Appellation (AOC) : Anjou blanc

Millésime / cuvée : 2006 "fût de chêne"

Cépage : chenin

Type : blanc sec de garde

Terroir : argilo schisteux

Vendange : manuelle par trie

Vinification : stabulation à froid puis débourbage. Fermentation puis élevage sur lies fines pendant un an en fûts de chêne

Accompagnement : poissons en sauce, crustacés, saint jacques et poissons fumés

Conservation : jusqu'à 8 ans

Service : 8 à 10°C

PRIX : 7,70 € TTC

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