Appellation (AOC) : Anjou rouge Cuvée : DUO ANGEVIN Millésime : 2007 Cépage : cabernet franc Type : rouge de semi-garde Terroir : sablo argileux Vendange : manuelle en cagettes (voir vidéo)

Vinification : Dans cette cuvée, tout est mis en oeuvre pour privilégier le fruité du Cabernet Franc (macération préfermentaire à froid). Un court élevage d'un an maximum en fût de chêne vient renforcer sa structure et assouplir ses tanins. On obtient ainsi un Anjou rouge structuré et fruité avec une finale ronde et agréable.

Accompagnement : viandes blanches, viandes rouges, fromages

Conservation : jusqu'à 7 ans

Service : 16 à 17°C (décantation conseillée)

PRIX : 7,70 € TTC

FRANCO DE PORT A PARTIR DE 170 € D'ACHAT